南瓜牛奶布丁

编辑:知识号互动百科 时间:2020-09-26 03:43:29
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中文名
南瓜牛奶布丁
主要食材
熟透的南瓜,牛奶
分    类
布丁

目录

南瓜牛奶布丁用料

材料
  
用量
熟透的南瓜1个
牛奶350ml
3大勺
吉利丁片3片

南瓜牛奶布丁做法

1. 将南瓜切开去籽,用塑料薄膜裹住,用微波炉打5分钟,南瓜熟了
2. 将吉利丁片剪成小块用一半牛奶泡10分钟
3. 留下一点拌南瓜泥用的牛奶后,其余的用锅加热,加入糖,将其融化,将盛有吉利丁片的牛奶倒进锅里,慢慢搅和,直到吉利丁片全部融化(注意牛奶不要开锅)
4. 将南瓜的一半去皮后,用勺子捣碎,加入剩下的牛奶,搅成糊
5. 将锅里的牛奶全部倒入南瓜糊,搅匀
6. 将南瓜糊用过滤网倒入另一半南瓜中,凉凉后,放入冰箱
7. 成型后用刀切成小块即可。南瓜泥轻,所以南瓜泥会浮上来,形成漂亮的黄白两层
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参考资料