轻盈南瓜布丁

编辑:知识号互动百科 时间:2020-02-21 04:58:36
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中文名
轻盈南瓜布丁
主要食材
南瓜,淡奶油
分    类
布丁,素菜

目录

轻盈南瓜布丁用料

材料
  
用量
南瓜100g
淡奶油100g
15-30g(15g=不大甜 可以慢慢品出南瓜和奶香 30g=和外面面包店一样)

轻盈南瓜布丁做法

1. 1.南瓜去皮切块 盖上盖子高火微波4分钟致熟(视微波炉功率不同而调整 以筷子能插过为准)
2. 2.微熟晾凉
3. 3-4.放入搅拌机搅拌成泥。
4. 5-6淡奶油+糖打发 至七分发 与慕斯所需相同 不要过度
5. 7-8.南瓜泥+淡奶油切拌均匀 有点稀 不用担心 放冰箱里冷藏后会变厚的。
6. 9.先倒入一半的布丁液
7. 10.放入夹心馅料 我加入了奶油奶酪馅 可以下成长奶酪 奥利奥 水果 手指饼干·· 什么都可以 只要不要太离谱都ok 只有想不到 没有做不到~
8. 11.把剩下的布丁液也倒进去 放入冰箱冷藏4小时以上 取出装饰。
9. 12.表面的轻松熊:黑巧克力溶化后点在油纸上放入冰箱冷冻 待有需要时再取出 熊的嘴巴是黑巧画在白巧克力扣上的~
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参考资料