东北酸菜大骨汤

编辑:知识号互动百科 时间:2019-09-15 21:07:24
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中文名
东北酸菜大骨汤
主要食材
猪脊骨,酸菜
分    类
汤羹

目录

东北酸菜大骨汤用料

材料
  
用量
猪脊骨2斤
酸菜1斤
炖肉料若干

东北酸菜大骨汤做法

1. 煮脊骨,去处脊骨中的血水,同时配制炖肉料,也可以用卖的调好的调料
2. 上高压锅,把煮六分熟的肉和调料一起放高压锅中,加水,高压锅选择鸡鸭选项,以免炖太熟
3. 酸菜涮洗三遍,放到汤锅里
4. 高压锅里的脊骨炖好了,一定注意汤不要倒掉哦,连肉一起倒进汤锅里,上火煮,开锅十五分钟,加盐,味精,一锅带着东北特色的酸菜大骨头汤就做好了。
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