木耳肉丝汤

编辑:知识号互动百科 时间:2020-12-04 16:21:46
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木耳肉丝汤是用猪里脊肉、胡萝卜、黑木耳、葱等制作而成的菜品。
中文名
木耳肉丝汤
主要食材
猪里脊肉,黑木耳
分    类
口    味
鲜美
辅    料
胡萝卜 葱
猪里脊肉100克,胡萝卜50克,黑木耳3朵,葱1支。
A料:盐、米酒各1/2小匙,干生粉1大匙。
B料:高汤5
C料:盐、胡椒粉各1小匙。
制作:
1.猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入A料腌10分钟,黑木耳洗净,切丝;胡萝卜去皮,切成丝;葱洗净,切末。
2.锅中倒入B料烧开,放入黑木耳、胡萝卜及肉丝煮熟,加入C料调匀,撒上葱末即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品