番茄豆腐蛋花汤

编辑:知识号互动百科 时间:2020-11-25 22:13:45
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番茄豆腐蛋花汤是一道菜品,主料为嫩豆腐、番茄、鸡蛋。
中文名
番茄豆腐蛋花汤
主要食材
嫩豆腐,番茄,鸡蛋
分    类
口    味
鲜美
辅    料
 葱,高汤,盐

番茄豆腐蛋花汤美食材料

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嫩豆腐1盒,番茄1个,鸡蛋2个,葱1支,高汤8杯,盐1小匙

番茄豆腐蛋花汤美食做法

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1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;豆腐切块;番茄洗净,去蒂,切半月形;葱洗净,切末。
2.锅中倒入高汤烧开,放入豆腐、番茄,焖煮至番茄熟烂,加入蛋汁及盐,撒上葱末,即可盛出食用。
词条标签:
饮食 食品 菜品