莲子百合银耳羹

编辑:知识号互动百科 时间:2019-07-18 21:09:53
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中文名
莲子百合银耳羹
主要食材
银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克
营养物
莲子
类    型
保健

目录

莲子百合银耳羹材料

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银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

莲子百合银耳羹做法

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1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子百合枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更佳