牛肉奶酪芝麻烤饼

编辑:知识号互动百科 时间:2019-06-19 13:36:05
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主料
小麦面粉(1/2杯
辅料
牛肉10克\青椒1个\红椒1个\鸡蛋黄1个\白芝麻少许\奶酪1杯
中文名
牛肉奶酪芝麻烤饼
主要食材
牛肉
分    类
家常菜
口    味
美味

牛肉奶酪芝麻烤饼牛肉奶酪芝麻烤饼

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牛肉奶酪芝麻烤饼主料

小麦面粉(1/2杯

牛肉奶酪芝麻烤饼辅料

牛肉10克\青椒1个\红椒1个\鸡蛋黄1个\白芝麻少许\奶酪1杯

牛肉奶酪芝麻烤饼调料

食盐1汤勺\蒜适量\水1/2杯\橄榄油1/2汤\洋葱1个\胡椒粉1/4汤勺

牛肉奶酪芝麻烤饼牛肉奶酪芝麻烤饼的做法

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1.在一个大碗里,把粉和混水混合均匀后,用手揉捏5-10分钟或使用面包机,形成光滑面团,然后用保鲜膜或碗覆盖松弛15分钟
2.烤箱预热350F/175C
3.锅里放一勺橄榄油先中火炒牛肉至无血色,然后放入洋葱、蒜末、青红椒炒1-2分钟至八九成熟,然后再放入盐、黑胡椒,搅拌均匀起锅装碗
4.稍放凉5-10分钟,在碗里的混合物加入奶酪并混合均匀
5.同时准备面皮,取一小团面皮擀成圆形(如果粘手,可以在案板和擀面杖上倒少许菜油再擀面皮,以防止粘上面皮。如果会略粘手,同样在手上倒上许菜油。)中间裹上牛肉泥混合物,然后收口。将收口朝下,并用擀面杖把面团擀成椭圆形,这样依次做成数个
6.在饼上面刷上蛋黄,撒上白芝麻,放烤箱烤25-30分钟即可
词条标签:
食品 菜品