柠香苦瓜

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-20 22:32:39
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中文名
柠香苦瓜
主要食材
苦瓜 ,柠檬
口    味
调    料
豉 盐 白糖 鸡精 白醋

目录

柠香苦瓜原料

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苦瓜 柠檬 红辣椒 蒜头 湿淀粉;调料:豆豉 盐 白糖 鸡精 白醋

柠香苦瓜制作步骤

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1、苦瓜去白囊切片,下入开水锅氽烫捞出;辣椒切段,备用。
2、热锅热油,爆香豆豉,加入苦瓜和辣椒翻炒,再加入半个柠檬,挤入一点柠檬汁。
3、起锅前加入鸡精、盐、白糖、醋调味,用湿淀粉勾个薄芡即可。
词条标签:
食品 菜品