莲子薏米银耳西瓜冰粥

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-20 23:01:15
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莲子薏米银耳西瓜冰粥是一款以银耳,无芯莲子薏米等为食材制作而成的粥。
中文名
莲子薏米银耳西瓜冰粥
主要食材
银耳,无芯莲子薏米
分    类
粥类
口    味
配    料
西瓜,花生

莲子薏米银耳西瓜冰粥所需食材

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银耳,无芯莲子薏米西瓜,花生

莲子薏米银耳西瓜冰粥制作方法

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1.头天晚上把银耳、无芯莲子薏米泡上(这样比较好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.然后第二天早上分别把银耳、无芯莲子薏米煮熟,可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球,再拨几粒花生。然后材料放凉后,拿一个大碗(最好带密封盖的),把材料都马好,在上面稍微撒点糖,然后再在上面加入冰块,再撒点糖,盖上盖子,密封好,放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
4.吃的时候翻动一下,一碗清凉的夏不热就可以吃了。

莲子薏米银耳西瓜冰粥食用须知

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莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
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食品 菜品 生活