沙拉酱纳豆酿香菇

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-25 04:20:11
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沙拉酱纳豆酿香菇是由香菇为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
中文名
沙拉酱纳豆酿香菇
主要食材
鲜香菇
分    类
家常菜
口    味

沙拉酱纳豆酿香菇所需食材

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沙拉酱、鲜香菇、纳豆

沙拉酱纳豆酿香菇制作方法

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1)清理干净的鲜香菇6朵,去蒂。纳豆两匙。把香菇蒂切碎,跟纳豆,蛋黄酱,一点点芝麻拌在一起,再重新填入蘑菇里,放入烤盘。上面可撒点儿芝士粉。
2)放入烤箱,华氏400度(摄氏200度),烤10分钟或烤至蘑菇里填的馅儿料表面金黄即可。
注:
1)芝士粉可加可不加,我昨天做的时候加了,因为那一小盒纳豆昨天只用了一半儿,所以今天又用剩下的纳豆做了一遍,没加。都挺好的。
2)馅儿料可根据自己的喜好搭配,放点儿坚果仁儿也不错呀。

沙拉酱纳豆酿香菇食用须知

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1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
词条标签:
食品 菜品