牛奶莲子西米露

编辑:知识号互动百科 时间:2019-04-20 22:31:55
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中文名
牛奶莲子西米露
主要原料
西米,莲子
是否含防腐剂
辅    料
鲜牛奶

目录

牛奶莲子西米露材料

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西米,莲子,鲜牛奶

牛奶莲子西米露做法

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1.莲子先扔在开水锅中,用小火熬煮二十分钟左右,至软熟,待用。
2.把西米放入烧开的滚水中煮10分钟左右,倒出,过冷水(煮时需不时搅拌,以避免结底)。
3.再次烧滚开水,把已经过了一次冷水的西米,放进开水中继续煮,直至西米熟透,变成为一种透明的颜色时,把西米倒出来,再次过冷水,待用。
4.小锅内到入鲜牛奶,烧开后倒入煮好的西米和莲子,继续搅拌同煮五分钟左右,即可。
词条标签:
食品 菜品