木耳干豆角炒肉

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中文名
木耳干豆角炒肉
主要食材
干豆角
分    类
家常菜
工    艺

目录

木耳干豆角炒肉食材

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干豆角、木耳、五花方肉
配料:葱、蒜、生抽、盐、糖、红辣椒、食用油

木耳干豆角炒肉做法

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1、干豆角放在水中浸泡2—3小时,加热煮软后切成小段;黑木耳泡发洗净撕成小朵备用。[1] 
2、五花方肉(熟制)切成薄片。
3、炒锅加热,倒入少许食用油,下入葱花蒜末炒香。
4、再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀,放入红椒段翻炒入味。
5、将肉片放入锅中,中小火翻炒。
6、加入适量盐、糖、生抽调味。
7、稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。
8、盛盘食用。
参考资料
词条标签:
食品 菜品