银耳莲子雪梨盅

编辑:知识号互动百科 时间:2019-10-16 15:34:22
编辑 锁定
银耳莲子雪梨盅是以银耳、莲子、雪梨等食材制成的一道美食。
中文名
银耳莲子雪梨盅
主要食材
银耳,雪梨
分    类
粤菜
口    味
清甜

银耳莲子雪梨盅所需食材

编辑

银耳莲子雪梨盅主料

银耳3克
莲子10克
雪梨1只

银耳莲子雪梨盅辅料

枸杞10个
冰糖少许

银耳莲子雪梨盅制作方法

编辑
1准备好食材银耳3克,莲子10克,雪梨1只,枸杞10个,冰糖少许。
2将发好的银耳莲子放入炖盅内加水隔水炖1小时。
3在炖了半小时的时候加雪梨冰糖枸杞一起炖。[1] 

银耳莲子雪梨盅食用须知

编辑
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
参考资料
词条标签:
食品 菜品